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Abbandonati ai sapori di una terra antica, fatta di gusto e tradizione. Scopri un hotel con cucina tipica e il ristorante del Latemar.
Il nostro ristorante tipico trentino saprà deliziarti unendo e reinterpretando piatti tipici del posto in chiave moderna, gratificando così il tuo palato durante la tua vacanza a Castello di Fiemme.
Utilizziamo prodotti genuini a km 0, così da poter offrire ai nostri ospiti un’autentica esperienza culinaria a contatto con le primizie locali.
Piatti tipici trentini pensati per ogni stagione grazie alle eccellenze regionali con prodotti biologici e IGT del posto.
Il nostro chef saprà abbinare con maestria gusti e colori presentandoti ricette tradizionali, adattate però in chiave ed in stile moderno.
Sappiamo benissimo quanto sia importante poter contare su di un’alimentazione sana ed equilibrata, in grado di rispettare ed osservare le particolari esigenze di ciascun individuo. Ecco perché da noi troverai pace ed equilibrio, non solo in chiave di relax psicologico, ma anche armonia per il tuo organismo.
La nostra cucina è attenta anche alle esigenze degli ospiti vegetariani e alle intolleranze alimentari.
Per i più piccoli, poi verranno preparati piatti ad hoc in grado di garantire così loro una dieta sana e naturale.
